Перекус в помощь мозгу

1. ТВОРОГ

Сколько? 100 г

Зачем? Организм использует витамин B12, которого много в твороге, чтобы производить холин. Из холина синтезируется важнейший нейромедиатор-передатчик нервного импульса — ацетилхолин, который улучшает интеллектуальные способности и помогает тебе быть внимательным и сконцентрированным.

2. ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ

Сколько? 3 ложки.

Зачем? Медленные углеводы плавно и равномерно питают мозг, позволяя ему долгое время сосредотачиваться на конкретной задаче.

3. БАНАН

Сколько? Один.

Зачем? Бананы богаты магнием, который повышает способности к обучению и прекрасно влияет как на короткую, так и на длинную память.

4. МАНГО

Сколько? 100 г.

Зачем? Фолиевая кислота, которую он содержит, активизирует производство норадреналина, стимулирующего работу нервных клеток.

5. АПЕЛЬСИН

Сколько? Один средний.

Зачем? В нем много витамина C. Этот мощнейший антиоксидант защищает мозг от свободных радикалов, которые ухудшают память и негативно влияют на способность принимать решения.

6. СЕМЕНА ТЫКВЫ

Сколько? 1 ст. л.

Зачем? Тут тебе и полный набор полезных жирных кислот — омега-3 и омега-6, и витамины А и Е, и цинк. Этот минерал способствует передаче нервных импульсов по всему телу, участвует в работе областей мозга, отвечающих за эмоции, память, инстинкты и сон.

7. ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ

Сколько? Горсть.

Зачем? Грецкие орехи содержат альфа-линоленовую кислоту, необходимую для строительства мозговых и нервных клеток. Самостоятельно наше тело вырабатывать ее не способно.

Можно есть каждый день:

• Белое мясо (птица, постная свинина, телятина)
• Овощи зеленого или красного цвета
• Салат любого сорта, зелень, травы
• Сухофрукты (лучше использовать их как перекусы)
• Фрукты зеленого или желтого цвета
• Коричневый рис
• Оливковое или рафинированное подсолнечное масло
• Рыба (минимальной жирности)
• Йогурты, творог и творожный сыр
• Чай (черный, зеленый или травяной) и натуральный зерновой кофе
• Гречневая крупа